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冷藏车运用中怎样操作

发布时间:2013/9/28 21:46:17 阅读次数:

       冷藏车运用中怎样操作?才能使我们的冷藏车在运送的过程中,保证货品安全、不会蜕变,降低经济损失呢?今天,我们所谈到的便是,关于冷藏车在往常运用中,大约注意的、并且需要牢牢掌握的三大要害。供各位冷藏车主和冷藏车司机朋友们参考。 
   第一大要害:清洁与消毒
      防止食物被细菌、化学品或异味所污染。装货前应扫去地板上的碎片、碎屑等杂物,然后用水冲刷或彻底打扫。防止肉类产品由于直接或直接触摸货车表面而遭到污 染。一些油性较强的食物如奶油、人造黄油、肉类等很简单被剧烈的气味所污染。除此之外,新鲜生果(如苹果、香蕉等)也很简单吸收气味。因此,在装载上述食 品之前,如运送过鱼类、肉类或其它气味较强的产品,则需要进行彻底的清洁与通风。

   第二大要害:制冷机组的正常工作以及排水孔疏通
     能够坚持装载货品所需要的合适温度。制冷机组有必要与车厢匹配。地板上的排水孔及地槽应坚持清洁,以防被碎屑阻塞。

  第三大要害:货品的放置
     减少产品与车厢壁或底板的表面接触。这样有助于冷藏车厢体内凉气的活动,抵达温度均衡,然后保证货品的质量。

 冷藏车在往常运用中一定要注意维护,会给我们减少许多不必要丢掉

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